花纹芝士蛋糕的做法

定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下花纹芝士蛋糕的做法。

花纹芝士蛋糕的做法

花纹芝士蛋糕的做法

1.低粉15g,玉米淀粉20g,奶油奶酪175g,白糖20g(放蛋黄) 30g(放蛋白),牛奶20g,小鸡蛋2个,柠檬汁1大勺

花纹芝士蛋糕的做法

2.121加入融化的黄油拌匀。

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3.212奥利奥饼干擀碎。

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4.放入模具内压紧,冷藏备用。

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5.奶油奶酪隔水融化搅拌顺滑,分次加入蛋黄。

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6.1分次加入牛奶,搅拌均匀。

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7.2分次加入20g糖,搅拌均匀。

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8.筛入粉类,划十字搅拌均匀。

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9.加入柠檬汁搅拌均匀成蛋黄糊。

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10.先把1/3蛋白加入蛋黄糊中切匀,再全部倒入蛋白中切拌均匀。

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11.倒入模具中,活底的包上锡纸。

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12.把黑巧放入裱花袋,加热融化,在蛋糕表面挤成螺旋状,用牙签划出花纹。

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13.烤盘放1/3水,入预热烤箱155度45分钟,用牙签扎入无湿糊带出即可。

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14.终于出炉了!

常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了花纹芝士蛋糕做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。

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