现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于胡萝卜蔓越莓卷这道菜的做法。
1.胡萝卜加牛奶入食品加工机中搅拌，过滤保留清汁。
2.12在胡萝卜汁中加入玉米油，搅拌至完全乳化。
3.21粉类混合过筛。
4.1分次加入蛋黄，搅匀。
5.2用手动打蛋器快速搅匀。
6.加入所有蛋黄后搅匀成蛋黄糊。
7.分次加糖法将蛋白打至8成发。
8.蛋白和蛋黄糊混合，用刮刀切拌均匀成蛋糕糊。
9.撒上蔓越莓干拌匀。
10.将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，预热180℃，烤15分钟。
11.烤好的蛋糕取出，在一面抹上均匀的果酱，朝内卷起。
12.冷藏片刻，待凉后切片即可。
胡萝卜蔓越莓卷对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。
