全麦皇冠面包的做法

经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好全麦皇冠面包。

1.准备材料

2.12跟一般面包方法一样揉至扩展阶段

3.21发酵1个半小时至两倍大戳个洞不反弹

4.再排气分割成6份滚圆松弛15分钟

5.取个面团擀平

6.1从上往下卷起来

7.2加馅料（杏子酱和干果粒）

8.按扁后竖着卷起来

9.依次如图摆放

10.再放到预热好的烤箱加盘沸水发酵40分钟至原来的1.5倍大表面刷上蛋液和撒上白芝麻

11.放到预热好的烤箱中180度18分钟

全麦皇冠面包的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。