现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做芒果奶酪慕斯蛋糕吧。
1.121把蛋糕片剪成小于6寸的圆片。
2.2121烤好的蛋糕片晾凉。
3.吉利丁用冰水泡软。
4.芒果去皮，切成小块。
5.1隔水打发至顺滑。
6.2奶酪加入白糖，和牛奶。
7.1把芒果酸奶糊倒入奶酪糊中搅拌均匀。
8.2芒果和原味酸奶，加入搅拌机内搅打成糊。
9.淡奶油打发至7分发。
10.加入芒果奶酪糊中搅拌均匀。
11.泡软的吉利丁加入水隔水融化。
12.稍凉后倒入芒果奶酪糊中搅拌均匀成慕斯馅。
13.取一片蛋糕圆片，放在模具中间。
14.倒入慕斯馅至8分满。放入冰箱冷藏4小时以上。
15.QQ糖加入糖和水。
16.隔水加热至QQ糖完全融化。
17.倒入冷藏好的慕斯上，再入冰箱冷藏至镜面凝固。
18.取出后用热毛巾，热敷一下脱模。稍加装饰即可。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的芒果奶酪慕斯蛋糕，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
