自酿甜糯米酒的做法

只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于自酿甜糯米酒的做法。

自酿甜糯米酒的做法

自酿甜糯米酒的做法

1.糯米洗净,浸泡5小时;沥干水,用纱布包好上锅蒸20分钟,米无白心即可;

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2.取出,摊开,冷却至30度以下;加入少量凉开水将米饭抓散,用干米一半量的凉开水溶化酒曲,与米饭拌匀;

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3.装入密封容器,保持在30度左右进行发酵。冬天最好用棉被包裹,靠近暖气旁,或冰箱散热处附近;

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4.这是我夏天6月做的,放置24-48小时后闻到酒香和甜味,出来少量汁水,便大功告成了;

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5.甜糯米酒可直接吃用。

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6.我一般把酒汁过滤出来放冰箱里慢慢喝的。

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完自酿甜糯米酒做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。

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