人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好香酥辣鸡翅。
1.备好材料。
2.鸡翅从中间剖开，去掉2根骨头。
3.从中间切成两半。
4.鸡蛋取出蛋清，淀粉加适量的水搅拌均匀。
5.鸡翅倒入盆里，加入蛋清小半碗，盐半勺，料酒一瓶盖，湿淀粉小半碗，胡椒粉腌制1小时。
6.葱，姜，辣椒切段。
7.锅中倒入油烧热，倒入鸡翅，炸制金黄色。
8.捞出，控油。
9.留少许的油在锅中，倒入葱段，姜片，辣椒翻炒。
10.倒入鸡翅翻炒。
11.再加入酱油，水，盐调味，关火，就好了。
12.成品。
香酥辣鸡翅这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
