虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关酱烧鸡翅根儿做法
1.鸡腿洗净，焯水，焯去血沫，拿出沥干。黄瓜切片。葱、姜切片。
2.起油锅，放入葱姜蒜八角，香叶，桂皮翻炒。
3.放入鸡腿翻炒，倒入料酒。
4.放入适量的豆瓣酱和少量盐翻炒。
5.放入少量开水盖盖小火炖煮。
6.待汤汁收得差不多时撒入切好的黄瓜片，翻炒片刻即可出锅。
看完我的介绍，相信你对酱烧鸡翅根儿的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
