香辣豆豉干烧鲈鱼的做法

作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道香辣豆豉干烧鲈鱼的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获

1.把剖膛去鳃处理后的鲈鱼洗净，表面用厨房用纸擦净水分，表面斜着开花刀，容易入味；豆豉切碎备用

2.热锅凉油，放入鲈鱼两面煎至表面焦黄，盛出备用

3.锅中留底油，放入葱姜蒜末和干红椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、豆豉爆香

4.放入开水

5.放入煎好的鱼，大火煮开后转小火，炖10分钟左右，中间不用翻面，用铲子不断的往鱼身上泼汤汁，汁收的差不多即可，因为酱汁有咸味，不用再放盐

男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的香辣豆豉干烧鲈鱼，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。