江南肉皮小炒的做法

我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于江南肉皮小炒这道菜的做法。

1.12猪肉切成细条

2.21加入料酒

3.加入生粉

4.抓匀，腌制15分钟

5.12冬笋切成细条后用开水泡一分钟后拿出

6.21豆腐干切成细条后用开水泡一分钟后拿出

7.肉皮泡软切成细条后再清洗一遍

8.热锅冷油

9.加入冬笋翻炒一会

10.加入肉丝翻炒一会

11.马上加入肉皮

12.加小半碗水，煮开后点入料酒，用盐调味

13.勾薄芡，撒上切好的韭黄搅拌一下即可出锅

经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的江南肉皮小炒，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。