我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好鲜虾粉丝煲。

1.将粉丝提前泡好

2.剪去新鲜的基围虾的胡须,从背上用刀剥开

3.这样很容易的将虾线挑出来

4.将虾全部处理好后,再准备些肉馅,姜丝,开了花刀的蘑菇

5.烧热锅,放入适量的油,下入姜丝煸炒

6.煸炒出香味后再加入肉馅煸炒

7.翻炒变色后加入香菇一起翻炒

8.翻炒几下后加入处理好的鲜虾,一起翻炒

9.将泡好的粉丝垫在煲底

10.将翻炒变色的鲜虾放入煲中

11.加入适量的生抽,黄酒,蚝油

12.再加入适量的水(水量可以多一些)

13.盖上盖,煲上五分钟

14.五分钟后揭开盖,加入盐和胡椒等调味料

15.混合均匀后,再将上面的鲜虾和蘑菇摆放好

16.上面点缀些苦菊即可
对于一些人来说,要做鲜虾粉丝煲也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。