干锅香辣蛙的做法

只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习干锅香辣蛙的做法吧！

1.蛙肉洗净沥水，然后剁成大块

2.土豆和莴苣切成食指粗细的条，青蒜斜切成段

3.蛙肉上薄薄的沾上一层淀粉

4.锅里倒油烧至8成热，蛙肉入锅炸至金黄色后捞出控油待用

5.土豆条入锅炸至金黄色后捞出控油

6.炒锅里倒油（约是炒菜放油的两倍）放入干辣椒、麻椒、姜和蒜，小火炒出香味

7.再放入风味豆豉酱和蒜蓉辣酱，继续小火炒出红油

8.放入炸好的蛙肉和土豆条

9.转中火翻炒，翻炒均匀后加入生抽

10.再放入莴苣和青蒜

11.继续中火翻炒，翻炒至青蒜微微变软就可以关火了

健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的干锅香辣蛙您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。