豉香煎蒸冬瓜的做法

人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下豉香煎蒸冬瓜这道菜的做法。

1.冬瓜去皮、切厚片，葱切末，红椒切末

2.冬瓜两面分别用刀轻轻划一些十字刀口

3.锅中加入少许油，摇匀，烧热后放入冬瓜片

4.小火煎至冬瓜呈半透明色

5.将冬瓜片摆在小盘中

6.根据个人口味撒上适量豆豉酱

7.再撒上少许红椒末点缀

8.淋入少许蒸鱼豉油，最后撒上少许海米

9.将装饰好的冬瓜放入开水蒸锅，大火蒸5分钟，出锅撒上葱末即可

豉香煎蒸冬瓜已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。