韩味锅包肉的做法

很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家韩味锅包肉的做法,认真看一下吧

韩味锅包肉的做法

韩味锅包肉的做法

1.葱切葱花、姜切姜片,肉切小块

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2.生粉打入一个鸡蛋

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3.放入切好的肉块

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4.倒入适量料酒,一点点就好

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5.少许盐、一点点白糖提味

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6.放姜片

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7.拌匀(很干的哈,要的就是这样子,这样子炸出来好看)

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8.要是觉得不够厚实,或者料酒多了,可以加点生粉再

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9.拌匀,基本上面糊糊是不会流动的。很厚实的覆盖在肉片的表面

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10.锅中放适量油,裹上面糊糊的肉片下锅炸

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11.大火炸至面糊糊成型,表面变脆,分次取出

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12.炸好的一遍的肉

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13.全部入锅小火复炸一次

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14.这样子酥肉表面焦黄脆,也保证里面的肉熟透

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15.锅中放适量炸酥肉的油

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16.放适量韩国辣酱

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17.加适量清水

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18.开火,韩国辣酱完全化开

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19.放酥肉

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20.稍稍拌炒下

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21.加一点点生抽,提味

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22.大火煮开,转小火慢慢煮入味,到汤汁稠就好

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23.撒葱花

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24.啃吧。。。哈哈哈

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了韩味锅包肉的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

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