现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做焦溜丸子
1.葱姜切细末（也可直接用姜水），油条切成小丁
2.肉馅中加入葱姜、油条、鸡蛋、淀粉、黄豆酱、香油、盐、料酒、生抽，顺着一个方向上劲，直至肉馅吸足水份
3.团成肉丸
4.火将油烧热后，将肉丸在淀粉水中滚一下入锅。炸至金黄色捞出，待油温再次升温时复炸
5.将番茄酱、生抽、老抽、糖、醋、水淀粉混合成料汁，锅内坐底油，油热后倒入料汁熬至浓稠
6.倒入炸焦的丸子，滴几滴香油翻匀出锅
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的焦溜丸子，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
