酸汤金菇肥牛的做法

在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍酸汤金菇肥牛的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！

1.生姜大蒜切末，红酸汤倒入小碗中备用

2.金针菇去蒂洗净

3.青红尖椒切小圈

4.肥牛卷备用

5.砂锅倒入少量油，烧热后下入姜、蒜末煸香

6.倒入红酸汤，小火炒香

7.加入适量的水，根据自己的口味加入盐，搅拌均匀后大火煮沸

8.下入金针菇煮至再次沸腾后转小火再煮2-3分钟，关火

9.将金针菇捞出置于碗底

10.重新开火，锅中汤汁再次煮至沸腾，下入青红椒圈

11.下入肥牛卷，煮至肥牛片断生时关火，加适量鸡精调味

12.最后将肥牛片和适量汤汁盛入碗中盖在金针菇上即可

上文介绍的酸汤金菇肥牛的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。