食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道肉末虾酱咕嘟豆腐的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
1.取适量蜢子虾酱，用三倍左右的水稀释
2.豆腐切块
3.入加了盐的热水中煮至浮起，捞出沥干水分
4.花肉切小丁
5.姜蒜切末，干红辣椒和小葱切碎
6.起油锅，油热后超香肉末
7.煸出肥肉中的大部分油脂
8.下入姜蒜末和干红辣椒炒香
9.下入稀释的蜢子虾酱炒出鲜香味
10.下入焯好的豆腐翻炒
11.烹入料酒和生抽
12.加一点点热水，小火咕嘟
13.待汁水大部分收尽，淋一点水淀粉，翻炒均匀
14.撒上葱花即可出锅
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下肉末虾酱咕嘟豆腐。