做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好彩椒牛柳。
1.12将三色彩椒，姜片切成丝，牛柳切成条
2.21在牛柳中加入盐，生粉，料酒和一小勺苏打
3.用手抓匀，腌制十分钟
4.烧热锅，加入适量油，爆香姜丝
5.下入腌好的牛柳
6.翻炒一下，直至微微变色
7.加入彩椒丝一起翻炒
8.最后加入盐和胡椒等调味料
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的彩椒牛柳就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。