羊肉胡萝卜小锅仔的做法

每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关羊肉胡萝卜小锅仔的具体方法步骤。

1.羊肉块入冷水锅中，待水开后捞出羊肉块

2.羊肉飞水的过程中将蒜切粒，葱姜切片，青蒜切段，干红椒和红椒切段

3.锅入油，炒香葱姜蒜和桂皮、八角、干椒

4.入羊肉块炒匀

5.依次加入调味料大火烧开

6.将调好味的羊肉锅转入砂锅中，加入香叶、陈皮继续中小火炖50分钟左右

7.加入胡萝卜块继续炖制20分钟左右

8.最后加入青蒜段和红椒段拌匀即可

也许之前你没有吃过羊肉胡萝卜小锅仔，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。