酸白菜牛肉丝的做法

对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习酸白菜牛肉丝的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！

1.把牛肉切成丝

2.依次加入除植物油以后的A料拌匀，腌制半小时左右

3.姜蒜切粒，小葱切段

4.青红椒、干红椒斜切成细条

5.酸白菜先在水中泡半小时后切成细条，再在水中泡半小时，用手挤干水分

6.净锅下入酸白菜条，干炒一下炒掉表面水分后盛出

7.锅入A料植物油烧热，下入牛肉丝

8.滑炒片刻后出锅待用

9.锅入B料植物油，炒香干红椒段和姜蒜

10.加入酸白菜干炒1-2分钟

11.加入牛肉丝和其它B料大火翻炒片刻

12.快速加入葱段和青红椒段炒匀即可盛出

酸白菜牛肉丝的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。