据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好鱼香土豆。
1.土豆洗干净去皮
2.切成5mm的厚片
3.辣椒、芹菜切成小粒
4.大蒜去皮切成蒜茸、葱切成葱花
5.花生米炸熟，放凉
6.生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、醋、豆瓣酱和料酒放入碗中，调成汁，备用
7.锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出
8.锅中放油烧热，放入蒜茸爆香
9.放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀
10.将炸好的土豆片倒入做法3.中
11.放入调味汁，翻炒均匀
12.加入花生米
13.加葱花，快速翻炒均匀，即可上碟
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下鱼香土豆。
