红酒蔬菜炖牛肉的做法

只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于红酒蔬菜炖牛肉的做法。

1.胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块

2.锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香

3.放入牛肉翻炒到变色

4.放入蔬菜翻炒两分钟

5.倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好

6.全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖

7.炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些

8.倒入一两勺生抽酱油可以增香

9.最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了

红酒蔬菜炖牛肉这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。