豉椒蒸排骨的做法

对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做豉椒蒸排骨。

1.豆豉洗净沥干水、红甜椒、小米椒剪圈、蒜制蒜粒备用

2.猪肋排洗净切小粒，在冷水中浸泡30分钟（去除里面的血水，起去腥的作用）捞出沥干水份备用

3.在肋排里加适量的食用油、盐、糖、鸡精、生抽，豆豉、蒜粒、甜椒圈、小米辣，搅拌均匀、腌制三十分钟备用

4.在腌制好的盛器上附一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上适当的戳些孔，这样确保蒸出的排骨软嫩，又不会进太多的水份影响味道

5.蒸锅中放适量的水，水开后放入腌制好的豉、椒排骨，大火蒸30分钟就好了

豉椒蒸排骨的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。