南乳莲藕煮排骨的做法

日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做南乳莲藕煮排骨来放松一下，顺便慰劳自己。

1.排骨切块

2.莲藕切大块

3.锅中放清水倒入排骨汆水，备用

4.烧热锅，下油爆香大蒜粒、姜片

5.放入干辣椒、八角一起翻炒

6.放入冰糖炒至冰糖开始融化变茶色

7.马上倒入做法3.的排骨炒均匀，炒至排骨上色

8.下南乳、料酒、老抽翻炒均匀

9.下莲藕，翻炒均匀

10.放水2碗左右

11.盖上锅盖，小火煮1.5小时（中途要因需要加水）

12.待锅里的汤汁开始浓稠，放蚝油炒均匀，即可

介绍的南乳莲藕煮排骨，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。