随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道蛋糕DIY的做法,赶快来学习一下吧!

1.原料:鸡蛋4个,酸奶200克,白糖50克,黄油40克,低粉40克,玉米淀粉25克。

2.121蛋白加白糖打至干性泡发(可加几滴醋)。

3.212分开蛋黄蛋白。

4.黄油化开。

5.倒入酸奶。

6.搅拌均匀后倒入蛋黄搅匀。

7.筛入低粉和玉米淀粉。

8.充分搅拌至无颗粒。

9.舀1/3蛋白泡加入蛋黄糊中充分翻拌匀。

10.全部倒入蛋白中继续翻拌好。

11.倒入模具中。烤箱160度,1个小时左右。

12.自己做的蛋糕比外面的香,因为自己用的黄油比较好比较香。
看完小编对蛋糕DIY的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。