酸腌菜炒茭白的做法

对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做酸腌菜炒茭白吧。

1.放这张图，是分享一下自己挑选茭白的一点小心得。挑选茭白时：（1）看茭白的底部，纯白的是新鲜的。如果要是有黑色的小点，说明已经老了，不水嫩了。（2）用手掌轻握茭白，感觉硬挺的是比较新鲜的。如果软软的，多半是失去水分了。（3）基于以上两点，挑选身材比较匀称的

2.1锅中倒适量油，下入蒜末，炒香

3.2削去茭白底部最外缘的部分，将茭白斜切成片。蒜切末

4.下入茭白，加少许盐，翻炒均匀——盐不必太多，比平常炒菜时的用量要少一点，因为酸腌菜是有咸度的

5.茭白熟了的时候，下入酸腌菜

6.翻炒均匀后继续炒1-2分钟即可

今天的酸腌菜炒茭白介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。