人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍韭花酱这道菜的做法。
1.新鲜的韭花，买回来。
2.洗净，剪掉尾端，晾干。
3.鸭梨去皮切丝，姜切丝。
4.将晒干的韭花剁碎。
5.将韭菜花放在盆内。
6.放入鸭梨丝、姜丝。
7.放入足量的盐。
8.搅拌均匀。
9.装入保鲜盒，密封保存，放入冰箱等待发酵之后就可以吃了。
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道韭花酱
