什锦辣酱的做法

想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做什锦辣酱

1.花生米炒熟放凉猪肉丁用黄酒，生粉腌好，入油锅炒至8分熟

2.1加入准备好的6种材料一起炒，淋上少许生抽，盖锅盖烧2-3分钟

3.2另起油锅把洋葱碎爆香，然后加入郫县豆瓣酱，炒出香味

4.加入甜面酱继续炒，放一勺糖使材料入味。炒的时候不要糊锅。

5.2-3分钟后就可以出锅了

也许你以前吃过什锦辣酱，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。