人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好小土豆烧鱿鱼这道菜。
1.食材备好。
2.小土豆对半切块，青椒切圈，洋葱切丝。
3.鱿鱼撕掉背上的黑膜。
4.先从一头斜着划刀口，不要切断。
5.再从另一条划刀口，形成十字花刀。
6.再切成一块一块的。
7.鱿鱼放入滚水中汆烫一下后捞出沥水。
8.锅中放入小土豆煎。
9.煎到2面金黄色，皮起皱，下入姜片。
10.放入郫县豆瓣酱2勺。
11.炒均匀。
12.放入鱿鱼，炒均匀。
13.放入青椒，洋葱。
14.加入盐1茶匙，酱油半勺，白胡椒半茶匙调味。
相信看完上面的关于小土豆烧鱿鱼的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
