大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于苤菜根烧鱼这道菜的做法。
1.121把鲤鱼放入盆里，加入少量白酒、白胡椒粉和适量盐腌制半小时。
2.212鲤鱼处理干净后切成两段。
3.把苤菜根从根部一条一条摘下来然后洗净。
4.洗净的苤菜根切小段，姜蒜切碎，泡椒和红米辣切小圈。
5.炒锅倒油烧热，下鱼段煎黄后捞出。
6.锅底留少许油，放入姜蒜、泡椒、红米辣炒出香味。
7.倒入一小碗水烧沸。放入一匙酱油。
8.放入煎好的鱼。
9.放入煎好的鱼。
10.放入苤菜根盖上盖子用小火烧至收汁。
11.中途给鱼翻翻身，让鱼身两面都烧入味，烧至收完汁即可盛出。
苤菜根烧鱼介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
