现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于九层塔炒花蛤的做法。
1.烧一锅开水，倒入花哈，大火快速煮至花哈全部开口。
2.1调汁：耗油生粉水拌匀待用。
3.2迅速倒入筛中，用凉水冲洗一次，稍微沥干水分。
4.1倒入花哈，翻炒一分钟。
5.2锅烧热后放入少许油，姜蒜切末，放入锅中爆香。
6.先倒入生抽炒匀，然后放入切碎的九层塔切，炒均匀。
7.倒入调好的汁.
8.炒大概1分钟左右，看看汁收得差不多就可以了，不要炒干哦，即可装盘。（可以试下味道，我没有放盐，因为生抽和耗油本身就有盐分，如果觉得不够味，可以再放些盐）
看完九层塔炒花蛤的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
