人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍香炒膏蟹，抽时间自己一定要做一下。
1.材料：膏蟹（活）
2.姜片、蒜片、葱段
3.将膏蟹清洗清洗。
4.捞出待用。
5.烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜片炝锅。
6.随后，下入清洗好的膏蟹，加适量的料酒。
7.翻炒一下。
8.接着，倒入适量的清水。
9.然后，加适量的生抽。
10.加适量的白糖。
11.加适量盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味煮开。
14.煮上3——4分钟。
15.最后，搁入葱段，即成。
16.出锅，装盘。
今天为大家介绍的香炒膏蟹你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
