现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道卤水鲍鱼，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
1.12选择鲜活的鲍鱼，我选的是本地产的南澳珠鲍，一斤鲍鱼大约六七个。
2.21将鲍鱼壳去除，取出内脏并去除内脏，用刷子涮洗干净。
3.1准备好独蒜、干辣椒、陈皮、桂皮和八角等配料。
4.2将处理好的鲍鱼放进砂锅。
5.将独蒜去皮，拍碎，将干辣椒、陈皮、桂皮和八角放进滤纸袋封紧。
6.将滤纸袋与独蒜放入砂锅。
7.加入酱油与清水。
8.大火煮开，转小火煮30分钟左右；转为中大火，收干汤汁。
9.装盘，即可食用。
10.但若将其放进冰箱冷藏2个小时以上，再取出食用，味道更为鲜美。
看完关于卤水鲍鱼做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
