四味豆沙包的做法

眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好四味豆沙包。

四味豆沙包的做法

四味豆沙包的做法

1.12面粉加干酵母和泡打粉用温水和面,再放到太阳地儿饧发(这样温度高,饧发快)。

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2.21绿豆用水浸泡四小时,待表皮泡开用手轻轻搓掉外皮。

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3.将去掉外皮的绿豆上锅蒸20分钟再用汤勺把熟绿豆碾成绿豆沙。

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4.绿豆沙加白糖拌匀备用。

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5.核桃仁、花生米炒熟(小火慢炒)后用厨房搅碎机搅成细粉状。黑芝麻炒熟同样搅拌成粉状都加入绿豆沙里搅拌均匀做馅料。

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6.黑芝麻炒熟后用粉碎机搅成粉末。

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7.发好的面团揪成均等分的剂子,擀成片,开始包馅。

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8.馅、面的比例基本上是1:1。

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9.包好的包子在案板上再饧十分钟然后在上蒸锅蒸20分钟即可。关火后还要焖3——5分钟方可揭锅。

看到这里,你也完全了解了四味豆沙包的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。

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