梅花豆沙包的做法

吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的梅花豆沙包,就非常适合做。

梅花豆沙包的做法

梅花豆沙包的做法

1.121紫薯是蒸熟冷冻的化开,加少许温水水并用勺子压成泥,加酵母、白糖化开,倒入250克面粉中和成紫色面团,酵母加温水、白糖化开加入350克面粉和成白色面团,每块面团最后加一点花生油和成光滑的面团,分别发酵至2倍大小

梅花豆沙包的做法

2.212自己做的红豆沙,分别把红豆沙用手整成大小一样的圆形备用

梅花豆沙包的做法

3.发酵好的面团揉至光滑细腻没有气泡,揉成长条,分别分割成较均匀的剂子

梅花豆沙包的做法

4.分别取一份擀成圆形面片

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5.两份面皮叠加一起,放入豆沙馅

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6.在面皮边切口,把面片平均分成5等份

梅花豆沙包的做法

7.按照图依次把每一份面片切口处捏拢

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8.捏拢后用虎口进行整形、收口,中间沾一点水用手指捏好,防止蒸的时候分开

梅花豆沙包的做法

9.做好的豆沙包,像花一样漂亮,醒发20分钟

梅花豆沙包的做法

10.冷水入锅,水开以后继续蒸制约13分钟左右分钟关火,焖上2分钟即可出锅

要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的梅花豆沙包选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。

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