当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于西葫芦肉馅锅贴详细做法。
1.将全麦面粉和饺子粉按2:1的比例混合，加入适量的水；
2.12揉成稍微硬的面团， 盖上保鲜膜， 饧上三十分钟；
3.21肉馅中加入适量的盐、姜末、大葱末、五香粉、胡椒粉和蚝油， 顺着一个方向搅拌上劲， 腌制十分钟；
4.1将挤出其中大部分的水分的西葫芦丝放入肉馅中， 再加入适量的香油；
5.2将西葫芦擦成细丝，加入适量的盐， 腌制一下；
6.再顺着刚才的方向搅拌均匀， 这样馅料就调制好了；
7.将饧好的面团揪成大小相同的剂子；
8.1将上面捏紧， 两边不必封口，同样的方法将其他的锅贴包好备用；
9.2擀成圆片后中间包入西葫芦肉馅；
10.烧热锅， 将锅贴摆放好， 再加入适量的水和油；
11.盖上盖， 稍微煮上三、四分钟， 揭开盖， 大火收汁；
12. 盖上盖， 稍微煮上三、四分钟， 揭开盖， 大火收汁；
13.水快干时，转为小火， 慢慢的将锅贴煎至金黄色；
14.出锅装盘。
也许你从来都没有去过厨房，但是看完西葫芦肉馅锅贴的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
