枸杞芝麻花卷的做法

眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好枸杞芝麻花卷。

枸杞芝麻花卷的做法

枸杞芝麻花卷的做法

1.把面粉,水,枸杞粉(枸杞粉就是把枸杞子用料理机打成粉,然后过一下筛),糖,酵母粉混合和成光滑适当的面团。盖上保鲜膜。

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2.121发酵好的面团重新揉匀排气后擀成薄一点的长方片。

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3.212发酵至2.5倍大。

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4.均匀的刷上一层植物油,撒上椒盐和黑芝麻。

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5.从上至下叠起来。

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6.切成小段。

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7.两个叠在一起,用筷子在中间压一下。如图所示

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8.稍醒一会儿,抻长两端。

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9.对折起来,把一根筷子穿在中间。

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10.把筷子转一圈。花卷生坯就做好了。

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11.做好的生坯再醒发20分钟,放入蒸锅上蒸20分钟即成。

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12.成品图

介绍完枸杞芝麻花卷的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。

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