鲜肉玉米包的做法

面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示鲜肉玉米包的做法。

鲜肉玉米包的做法

鲜肉玉米包的做法

1.准备面粉500g,加入适量酵母,白糖,慢慢的添加水搅拌成雪花状(由于不是专业做包子的,所以每次放酵母都是用一个小勺子量)

鲜肉玉米包的做法

2.把面粉揉成光滑的团

鲜肉玉米包的做法

3.盖上湿布醒到面团发至两倍大。我一般醒1.5-2小时

鲜肉玉米包的做法

4.面团醒好后,搓成条,再份成等量的小剂子,用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆片

鲜肉玉米包的做法

5.接下来准备馅料:猪肉(三分肥七分瘦为好),玉米一个,

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6.把猪肉切碎,在躲肉的时候加入一个蒜瓣,一小块姜一同躲,把猪肉剁成泥即可

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7.把玉米剥粒,洗净后跟猪肉混合在一起,

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8.分别加入盐,耗油,生抽,食用油,料酒,搅拌均匀,腌一会

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9.面团醒好后,搓成条,再分成等量的小剂子,用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆片

鲜肉玉米包的做法

10.包入馅料

鲜肉玉米包的做法

11.再把包子捏好(由于一个人做,捏包子的过程没能拍下来)

鲜肉玉米包的做法

12.把包子包好后再醒30分钟

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13.蒸锅中水烧开后,放入包好的包子,大火蒸10分钟即可

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14.完成。

上面为大家介绍的这道鲜肉玉米包营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!

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