做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的玫瑰花卷做法吧！
1.取面粉和面肥备用
2.1212将面肥搅拌均匀，倒入面粉中，加入适量水
3.2121搅拌
4.揉成比饺子面略软的面团。进行室温发酵12小时，时间视具体情况而定，面团发到原来的2-2.5倍，用手指在中间戳个洞，不回弹，四周面不塌陷就算发好了
5.将发好的面上面一层略厚略硬的面皮揪下来，放在一个碗里
6.1用五个手指捏一捏半的小苏打，加点水融化了，与面揉匀
7.2倒满水，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏保存，作为下次发面的面肥
8.1搓成长条状
9.2将面尽量揉匀，整理成团
10.分割成均等大小的面剂
11.揉圆
12.擀成面片，上面涂上油，撒上盐
13.一片压一片排好
14.从一侧卷起
15.一直往下卷
16.卷成这样一个团
17.用刀从中间切开
18.竖起来整理一下花型
19.笼屉铺上菜叶，将花卷放上，大火蒸15分钟
看完上文关于玫瑰花卷做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
