现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于苦瓜酸菜肉包的做法。
1.粉类加酵母，加白沙糖加适量水扮成絮状，柔成光滑的面团，盖好盖。
2.放温暖处发小发酵至一点五到两倍大，我用了两个小时。
3.发面的过程中准备馅料，苦瓜一截处理干净切片，中间用刀拦两下。碗装好，用少许盐腌一下。
4.肉泥加泡好的酸菜加生抽，加少许盐，鸡精拌匀。
5.腌好的苦瓜挤掉水分，倒入炒锅把剩余水分炒干，加点生抽。
6.炒好的苦瓜与肉泥酸菜拌匀，馅料完成了。
7.发好的面团排气，柔好，切成大小一致的剂子。（我的不一致，大家将就下下吧）
8.小剂子擀成比饺子稍厚的面片，包好馅料，入刷了薄油的蒸锅，醒20分钟，大火蒸20分蒸即可。（包包子的图片我就不现丑了，直接上包子）
9.蒸好的包子，我确定严格按蒸好3分钟后再开锅，可这样子
苦瓜酸菜肉包的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
