椒盐小花卷的做法

对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做椒盐小花卷。

椒盐小花卷的做法

椒盐小花卷的做法

1.12先将酵母和温水混合均匀。倒入面粉里 。揉成光滑柔软的面团。发酵至两倍大。

椒盐小花卷的做法

2.21发酵好的面团, 排除多余气泡, 收圆,覆盖饧发15分钟。

椒盐小花卷的做法

3.1 倒上一点油, 抹匀,均匀撒上盐。

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4.2 将面团均匀擀成长圆形的片。

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5.再均匀的撒上花椒粉。

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6.从一端开始卷起。

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7.均匀分切成大小一致的段。

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8.取其中两段,叠在一起。

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9.双手捏住两端, 轻轻拉长一些,双手向相反的方向拧约180度,绕到底部捏合。依次做完其他,最后饧发15分钟。

椒盐小花卷的做法

10.饧发好后,放入蒸锅,水开后15分钟,关火5分钟开锅即可。

想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道椒盐小花卷

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