巧克力面包的做法

人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好巧克力面包。

巧克力面包的做法

巧克力面包的做法

1.准备面团料

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2.黄油和巧克力切小块,隔水加热融化,搅拌均匀

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3.离火,加入鸡蛋,搅拌均匀

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4.可可粉和高筋粉混合过筛

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5.加入糖,盐,酵母,水

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6.倒入巧克力混合液

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7.手工搅拌成絮状

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8.改用搅拌机搅拌

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9.拉出薄膜

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10.放入大碗,盖上保鲜膜放在温暖出发酵

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11.长至2倍大

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12.取出排气,分割成5等分,滚圆,松弛15分钟

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13.准备巧克力夹心料

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14.巧克力,黄油切小块,隔水加热至融化

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15.搅拌均匀,离火,冷却至室温

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16.将松弛好的面团擀成椭圆形

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17.抹上巧克力酱

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18.卷起

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19.收口向下,将两端掖好

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20.摆入烤盘,进行第二次发酵

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21.长至2倍大,表面刷蛋液

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22.放入烤箱,中层,上下火180度,烤15分钟左右

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23.出炉,冷却后食用

上面关于巧克力面包的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。

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