香煎鱼肉饼的做法

随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍香煎鱼肉饼,自己学习做一下吧。

香煎鱼肉饼的做法

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1.12鱼肉去皮去鱼刺

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2.21鱼肉剁成蓉

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3.1豆腐捏碎放入鱼肉里

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4.2葱姜蒜切细

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5.加入葱姜蒜末、少许料酒、生抽、蚝油、盐、适量香油,搅拌均匀

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6.加入适量高汤,朝一个方向搅拌起劲,放入冰箱冷藏至稍微凝结

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7.面粉里加入适量盐,用烫水揉成光滑的面团,醒20分钟

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8.分成小剂子,擀成圆片

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9.将鱼肉像包包子一样包好然后压扁,预热的电饼铛里刷上适量油,放入鱼肉饼煎熟

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10.美味的鱼肉饼做好了

天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握香煎鱼肉饼的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。

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