韭菜鸡蛋肉的做法

现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做韭菜鸡蛋肉吧。

韭菜鸡蛋肉的做法

韭菜鸡蛋肉的做法

1.和面:面粉适量,放盐2g,用凉水和面,揉至光滑,放在一旁,以湿布盖上饧着

韭菜鸡蛋肉的做法

3.21韭菜洗净,切碎

韭菜鸡蛋肉的做法

4.锅中放油适量,放入10粒花椒炸至花椒将糊,弃花椒不用,将打散的鸡蛋炸熟,并用铲子切成碎块块

韭菜鸡蛋肉的做法

5.将腌好的肉馅、炸好的鸡蛋碎、切好的韭菜碎混在一起,搅拌均匀,放适量盐、耗油调匀

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6.包饺子钱一定再将饧好的面再揉一揉,就上劲了,包饺子的剂子一定要且均匀

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7.包完了,这是两种馅的,所以包了两种形态,好看而且好区分!

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8.这是很小的时候跟妈妈学的,褶子是一个压一个的就成了,很简单,要是包的馅不一样就可以包一中普通的,包一中这样的花饺子,容易辨别。

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9.开煮咯,一个都没有煮坏,太棒了

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了韭菜鸡蛋肉的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。

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