我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于紫薯花卷的介绍，自己赶紧开始动手吧
1.先用500克面粉，加入3克的酵母粉，加温水（30度左右），和成面团
2.用250克面粉和紫薯泥一起，加入3克酵母粉及温水和成面团
3.两种面团同时保温发酵至2倍大小。
4.发酵好的面团排气松弛10分钟
5.分别擀成片，叠在一起
6.切成2.5--3厘米宽的条
7.取一条，中间切开，一头不要切断，在切断的一端揉搓上劲
8.顺势扭在一起
9.用打结的方法卷起来。
10.全部做好后盖上屉布饧发20分钟
11.上笼大火蒸，上汽后蒸20分钟
12.蒸好的花卷，看着还不错吧
上面为大家介绍的这道紫薯花卷营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
