金丝馒头的做法

要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下金丝馒头的做法。

金丝馒头的做法

金丝馒头的做法

1.12白面团。酵母用温水化开,取300克面粉,加一大勺白糖,用筷子搅散至无干粉。

金丝馒头的做法

2.21揉成团后,静置5分钟。

金丝馒头的做法

3.使用折叠法,继续揉成光滑而不粘手的面团。上盖保鲜膜醒发10分钟。

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4.南瓜去皮,洗净后切薄片。

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5.121取300克面粉,加一大勺白糖,酵母粉,倒入南瓜泥和适量牛奶,用筷子搅散至无干粉。

金丝馒头的做法

6.212放入微波炉里,高火叮6分钟。取出后,稍放凉,再用料理机打成南瓜泥。

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7.1盖上保鲜膜醒发10分钟。

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8.2揉成团后,醒5分钟,再继续揉成光滑不粘手的面团。

金丝馒头的做法

9.将黄面团擀成长约40公分,宽20公分的长方形。

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10.刷上一层植物油。

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11.折叠后再刷上一层植物油。

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12.然后切成0.3公分左右的面条,并刷上薄薄一层植物油防止粘连。

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13.将白面团也擀成长约30公分,宽15公分的长方形,厚点薄点都可以,根据面案大小掌握。

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14.将黄面条展开,用手慢慢拉长,铺在擀好的白面团上。

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15.将白面团紧紧卷起,卷成圆柱体,用手轻搓均匀。

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16.切成大小均匀的面坯,6-7等分。

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17.放入蒸笼里加盖发至一倍半大小。冬天里为加加快发酵速度,可以先在锅里放些水,烧到60度左右,关火后,再将蒸笼放上去发酵。

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18.开火将水烧开后,大火蒸15分钟,再关火捂3-5分钟,即可开盖。

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19.成品。

主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作金丝馒头

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