怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关四色蛋炒饭这道菜的做法。
1.1准备好剩饭。
2.2准备好鸡蛋和各种蔬菜。
3.1鸡蛋磕入碗里搅匀，下入烧热的油锅里炒成碎蛋花，盛出备用。
4.2锅中烧开适量水，调入少许盐，依次下入玉米、豌豆、胡萝卜丁和青椒丁，焯熟沥干水份备用。
5.锅中余油加入米饭，调入少许盐。
6.翻炒至米饭颗粒松散。
7.加入已经焯熟的各种蔬菜
8.加入碎蛋花。
9.根据自己的口味调入少许胡椒粉，翻炒均匀即可，出锅前撒入香葱末。
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的四色蛋炒饭。
