麦多鸡肉馅饼的做法

在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好麦多鸡肉馅饼这道菜吧。

麦多鸡肉馅饼的做法

麦多鸡肉馅饼的做法

1.把所有面团原料混合,揉成光滑均匀的面团盖上盖醒20分钟。

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2.把40克油和25克面粉拌匀混合成油酥。

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3.鸡腿去骨加奥尔良腌料腌制入味(此步可提前做,我前一天晚上腌的。)

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4.放入空气炸锅中烤熟(或用烤箱)。

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5.取出切成小块备用。

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6.醒好的面团擀成薄长方片。

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7.刷上油酥。(也可在上面再撒上些椒盐增加口感。)

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8.从上至下抻着卷起来。

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9.下成5个剂子。

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10.取一个剂子,把两头对折,略整圆。

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11.擀成中间厚两边薄的圆片。

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12.包入烤好的鸡肉适量。

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13.收严剂口,用虎口拢一下剂口,揪去剂头。

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14.收口面朝下,轻轻按压成圆饼状。

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15.依次做好,摆放在烤盘里,刷上一层蛋黄水液。我又撒了一层黑芝麻。

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16.用牙签扎些小孔,以防烤时鼓起。

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17.稍醒10分钟后,烤箱预热220度,20分钟左右。

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18.内馅鲜美细嫩,外皮香软酥脆。

麦多鸡肉馅饼这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。

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