油渣萝卜丝盒子的做法

常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做油渣萝卜丝盒子这道菜吧。

油渣萝卜丝盒子的做法

油渣萝卜丝盒子的做法

1.12121往面粉里倒入开水将一半面粉烫熟

油渣萝卜丝盒子的做法

2.21212在面粉中加少许盐和油

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3.接着再倒入凉水,搅拌均匀

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4.用力揉成光滑的面团

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5.12将面团盖上醒20-30分钟

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6.21将粉丝用温水泡发

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7.将萝卜去皮洗净擦成细丝

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8.往萝卜丝中加少许盐

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9.接着放少许白糖搅拌均匀腌制一会,挤去多余的水份

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10.10、将泡好的粉丝切碎

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11.将泡好的粉丝切碎

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12.将虾皮洗净放干净锅中,加少许料酒小火焙香

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13.将焙好的虾皮剁成碎末

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14.将猪油渣切碎,葱、姜也一起切成碎末

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15.取一干净容器,将萝卜丝、猪油渣、虾皮、粉丝、葱、姜一起倒进去,加盐、白糖、胡椒粉、鸡精、香油、食用油调味

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16.将所有馅料都搅拌均匀

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17.接着将醒好的面取出一团,揉成长条状

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18.将面团分成大小均匀的面剂子

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19.用擀面杖将面剂子擀成中间厚四周薄的面皮

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20.包入适量的馅,将边捏紧

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21.电饼铛或者平底锅烧热后刷薄油,将做好的盒子生胚放进去烙或者煎

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22.当萝卜丝盒子两面金黄时就好了可以盛盘

这道油渣萝卜丝盒子做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。

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