当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好京都肉饼。
1.1盖上布醒 发 15 分钟
2.2面粉中分次加入温水，用筷子搅成雪花状和成面团
3.121姜葱切成未
4.212猪肉剁成蓉
5.猪肉末中放盐，美极鲜，老抽，胡椒粉，鸡粉搅拌起劲
6.姜葱末中加入泡过香菇的水（没有泡香菇水可以加清水）成姜葱汁
7.分次加入姜葱汁，搅拌成胶状腌制15分钟
8.醒好的面团搓成长条，切成大小合适的面剂后擀成薄面皮，在面皮上切一个开口至圆心
9.如图在面皮上辅一层肉馅
10.将没有辅肉馅的面皮如图对折
11.再如图对折
12.最后捏紧收口处
13.锅烧热，刷一层油，放入肉饼烙约三分钟让饼定型
14.加入清水，盖上盖焖煎五分钟
15.水将干时打开盖子，翻面煎至两金黄色即可
今天为大家介绍的京都肉饼你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
