想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍玉米面慢头的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
1.用开水烫90%的玉米面．凉透了再打入一个鸡蛋．放入一滴花生油，这样做是为了起到玉米面对人体能吸收的作用．就跟吃胡罗卜一样得经过油抄一下，才能被人体吸收．
2.12加入点豆面．
3.21和少量点白面．再放入一包5克的高活性干酵母．
4.对水合成团，等待面发酵．
5.见到面发酵了，象这样就可以了．
6.上锅蒸开锅30分种．香喷喷的玉米面慢头就做好了．
7.香喷喷的玉米面慢头就做好了．
玉米面慢头虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
